Ekologisk mjölk kommer från kor som fötts upp och lever på ett ekologiskt sätt. Under hela processen hålls mjölkprodukten åtskild från andra mjölksorter. Vid uppfödning av kor som producerar ekologisk mjölk finns det flera regler, exempelvis att kalven måste få dia i tre till fyra dagar och äta ekologiskt foder. En konventionell mjölkko producerar ungefär 9 000 liter mjölk om året, medan en ekologisk producerar 8 000.
Korna som ger ekologisk mjölk står inte lika mycket i lagården som andra kor, men när de väl står där är skötseln av lagården reglerad, med ljus, bra ventilation och inget drag. De ekologiska korna har bättre hälsa och färre sjukdomar. De äter inte heller antibiotika i förebyggande syfte. Det finns även krav på mängden motion och yta de mjölkgivande korna får. Så till er som äter mejeriprodukter, köp ekologiskt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar